Una exquisita pasta de foie gras con trozos de pinón que NO provienen de plantaciones previas, sino que se recolectan de los pinos del bosque. Con lo que, estós piñones no llevan ningún producto químico fitosanitario, y estan exentos de la contaminación química, recolectadas de bosques de mas de 1000 metros de altura del nivel del mar.